蛋黃奶酥厚片

基本介紹

• 中文名：蛋黃奶酥厚片
• 主要食材：吐司麵包，雞蛋黃
• 分類：早餐

用料

材料	用量
吐司麵包	2片 儘量選厚一點的
雞蛋黃	2個
奶粉	40克
黃油	20克
糖	15克

做法

1. 將黃油提前從冰櫃里取出軟化，如果來不及可以放在碗裡隔水加熱，或者放微波爐叮一下。總之得是軟軟的才好用，變成液體也沒關係，可以照常用

2. 把黃油、雞蛋黃、奶粉、糖混合在一起，攪拌均勻，成品有點像糊糊的感覺就可以了

3. 將吐司片用刀橫三豎三的切上六刀，注意，只切吐司麵包的裡面部分，吐司的邊邊不要切到，這樣做是為了讓蛋奶酥餡能進入到吐司片的裡面，口感更好

4. 將拌好的蛋奶酥餡均勻的塗抹在兩片麵包上

5. 烤箱提前預熱至160度，烤10分鐘左右即可