蛋酥蝦

基本介紹

• 中文名：蛋酥蝦
• 主要食材：活蝦
• 輔料：沙拉醬、蛋卷、鹽、雞粉、麵粉
• 工藝：炸

材料

主料：活蝦

配料：沙拉醬、蛋卷、鹽、雞粉、麵粉

做法

1、蝦去頭，去殼、去蝦線

2、從蝦中間切一刀

3、入鹽、雞粉抓勻調味

4、拍麵粉入油鍋炸

5、炸好的蝦撈起沾上沙拉醬，裹上蛋卷酥，一道美味可口的蛋酥蝦就做好了