蛋花釀豆腐

基本介紹

• 中文名：蛋花釀豆腐
• 主要食材：嫩豆腐，雞蛋
• 口味：清爽
• 佐料：榨菜絲、甜辣醬

材料

嫩豆腐 雞蛋 榨菜絲 甜辣醬

做法

1:嫩豆腐中間切開放開水裡燙一下

2:炒鍋放水燒開放榨菜絲 甜辣醬 鹽 甩進一個雞蛋(雞蛋一頭破開小孔)放入豆腐小火燜至湯汁濃稠出鍋即可