蛋糕花樣創意1000例

《蛋糕花樣創意1000例》是2013年中國紡織出版社出版的圖書，作者是（美）薩拉莫尼、（美）布朗，譯者是李夢琳、房楠。

基本介紹

• 書名：蛋糕花樣創意1000例
• 作者：（美）薩拉莫尼，（美）布朗
• 譯者：李夢琳、房楠
• ISBN：9787506490252
• 頁數：312
• 定價：88.00元
• 出版社：中國紡織出版社
• 出版時間：2013-1
• 裝幀：平裝
• 開本：16

內容簡介

《蛋糕花樣創意1000例》帶您走進蛋糕裝飾的繽紛世界！《蛋糕花樣創意1000例》收集了1000款來自世界各地的、富有創意的蛋糕、餅乾、茶點等的圖片，按照使用的不同場合分為節日蛋糕、婚慶蛋糕等幾個大類，是一本面向高端、西點專業人士、蛋糕店、西餅屋及婚禮蛋糕、個性蛋糕定製等領域的很有價值的參考書。

圖書目錄

宴會蛋糕
兒童蛋糕
節日蛋糕
休閒蛋糕
婚慶蛋糕
製作方法
索引
撰稿人名錄
致謝
關於作者