蛋皮文蛤豆腐湯是一道美食,主要原料為豆腐、文蛤、蛋皮。 基本介紹 菜名:蛋皮文蛤豆腐湯難度:普通 原料,主料,輔料,做法, 原料主料豆腐、文蛤、蛋皮輔料蔥、姜、白鬍椒、料酒做法1.製作蛋皮待用!蔥姜準備好後放油鍋爆香後放文蛤,炒半熟,盛出,放入豆腐燒透後放文蛤蛋皮,湯燒白後,放香菜!2.開吃了!