蛋白酶結構體

蛋白酶結構體是在真核生物和古菌中普遍存在的，在一些原核生物中也存在的一種巨型蛋白質複合物。在真核生物中，蛋白酶結構體位於細胞核和細胞質中。蛋白酶結構體的主要作用是降解細胞不需要的或受到損傷的蛋白質，這一作用是通過水解肽鍵的化學反應來實現。能夠發揮這一作用的酶被稱為蛋白酶。

經過蛋白酶結構體的降解，蛋白質被切割為約7-8個胺基酸長的肽段;這些肽段可以被進一步降解為單個胺基酸分子，然後被用於合成新的蛋白質。需要被降解的蛋白質會先被一個稱為泛素的小型蛋白質所標記。這一標記反應是被泛素連線酶所催化。一旦一個蛋白質被標記上一個泛素分子，就會引發其它連線酶加上更多的泛素分子。