蛋白奶香曲奇

基本介紹

• 中文名：蛋白奶香曲奇
• 主要食材：蛋白，黃油
• 分類：曲奇，奶香

用料

材料	用量
蛋白	4個
黃油	80克
奶粉	2袋
低粉	適量
煉乳	25克
白砂糖	適量

做法

1. 黃油室溫軟化，等不及就微波爐十秒十秒轉，一般二十秒就差不多好了。千萬不要把黃油轉成液體喔！
2. 黃油用打蛋器打發，等黃油變蓬鬆是加入適量白糖（根據自己喜甜程度），加入第一袋奶粉，打發至蓬鬆變白
8. 烤好後不用著急馬上拿出來，用烤箱餘溫悶一會，曲奇會更脆。這一款奶香味很濃喔～