基本介紹 中文名：蛋炒餃主要食材：熟餃子、雞蛋輔料：香蔥調料：鹽工藝：炒 菜譜信息主料熟餃子500克：適量雞蛋1個：適量香蔥1把：適量鹽1小匙：適量做法步驟1. 雞蛋加鹽打散備用2. 起鍋·點火·下油·下餃子3. 餃子底部煎微黃時，澆上蛋液4. 待蛋液變金黃時就可以灑蔥花出鍋了~
