蛋炒飯附帶其它食材

蛋炒飯附帶其它食材

基本介紹

  • 中文名:蛋炒飯附帶其它食材
  • 主要食材:雞蛋,放在冰櫃里的隔夜飯
  • 分類:快手菜,炒飯,食材
用料,做法,

用料

材料
用量
雞蛋
兩隻
放在冰櫃里的隔夜飯
半碗
火腿
適量
速凍胡蘿蔔粒青豆粒玉米粒
適量
橄欖油
適量
適量
雞粉
適量
少許

做法

1. 把隔夜飯放進微波爐加熱一分鐘,這樣飯不至於過硬。然後用勺子將其弄散,以免一會難炒。
2. 將火腿和蔥切成粒狀。
蛋炒飯附帶其它食材
4. 打蛋。打蛋力度要夠,用筷子不斷攪動,直至蛋漿出現氣泡,這樣雞蛋炒起來比較好吃。然後加一點點鹽攪拌一兩下就可以了。
蛋炒飯附帶其它食材
5. 將蛋漿倒入米飯中,這樣可以使得每一粒米飯都逃不開蛋漿的浸泡。炒出來的飯會更香。
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