蛋滑苦瓜片

蛋滑苦瓜片是一款美食，主料有苦瓜等。

基本介紹

• 中文名：蛋滑苦瓜片
• 主要食材：苦瓜、雞蛋
• 調料：鹽、味素
• 工藝：炒

蛋滑苦瓜片 原料：

苦瓜200g雞蛋2個 鹽、味素適量

做法：

苦瓜切薄片，打入雞蛋後’，放鹽拌勻，入油鍋中煸炒至乾，放味素即可。

功用：

明目利咽。