蚯蚓養殖技術與套用

本書從蚯蚓的利用價值、生物學特性、養殖場地及方式、基料與飼料、繁殖和育種技術、飼養管理、病蟲害防治、採收和加工等方面作了詳細的介紹。適於大專院校動物、昆蟲、畜牧、資源等專業教師、學生，養殖專業戶及從事畜牧、水產、飼料、食品、製藥、環保工作者閱讀。

基本介紹

• 書名：蚯蚓養殖技術與套用
• 作者：郎躍深
• ISBN：9787502362461
• 頁數： 233
• 出版社：科技文獻出版社
• 出版時間：2009-2-1
• 裝幀： 平裝
• 開本： 32開

編輯推薦

《蚯蚓養殖技術與套用》在總結多年養殖經驗的基礎上，收集了國內外最新養殖技術資料，結合教學、研究、開發工作編寫了《蚯蚓養殖技術與套用》。近幾年，我國各地在總結過去正反兩方面經驗和教訓的基礎上，重新對蚯蚓養殖業進行了定位，人們已把蚯蚓從傳統中藥材、改良土壤、充當動物性蛋白質飼料、改善生態環境等方面，轉向生物製藥工程，尤其是提取的“蚓激酶”，已成為中老年心血管疾病的理想保健藥品。因此，蚯蚓的需求量逐年上升，這就為人工養殖蚯蚓開闢了廣闊的前景，使養殖蚯蚓成為一項前景誘人的新興產業。具體內容包括蚯蚓概述、養殖場地及方式、繁殖和育種技術、飼養管理等。可供各大專院校作為教材使用，也可供從事相關工作的人員作為參考用書使用。

目前已發展到工廠化養殖和商品化生產。養殖蚯蚓成了前景廣闊的新興養殖事業。蚯蚓含有豐富的蛋白質和胺基酸，用蚯蚓餵養的豬、雞、鴨和魚，長得快，味道又鮮美，主要原因是蚯蚓蛋白質含量高，而且容易被畜、禽和魚消化與吸收，很合它們的口味。更主要的是可大幅度降低養殖飼料成本。

目錄

第1章 蚯蚓概述

一、蚯蚓的套用價值

二、國內外的研究及利用概況

三、對發展我國蚯蚓養殖業的幾點建議

第2章 蚯蚓的生態學特性

一、適宜養殖的種類

（一）蚯蚓的分科

（二）常見品種

二、外部形態

三、內部結構

四、生物學特性

第3章 養殖場地及方式

一、養殖場地的選擇

二、養殖方式

第4章 基料與飼料的配製

一、基料的配製

（一）基料的選擇

（二）基料的處理

（三）基料的配製

（四）基料的製作

二、添加料的配製

第5章 繁殖和育種技術

一、引入種源

二、繁殖技術

三、蚯蚓的提純和雜交

（一）提純育種

（二）雜交育種

（三）促性培養

（四）雜交優勢率的測算

（五）原種的復壯

第6章 飼養管理

一、日常管理

（一）基料的鋪設

（二）環境控制

二、階段管理

（一）繁殖群的管理

（二）蚓繭孵化管理

（三）擴繁群的管理

（四）商品群的管理

三、做好飼養管理記錄

第7章 蚯蚓的病蟲害防治

一、蚯蚓的疾病種類

二、常見病害防治

三、天敵的防犯

第8章 採收與運輸

一、飼料性採收

二、藥用蚯蚓的採收

三、蚓糞的採收

四、蚯蚓的包裝運輸

第9章 蚯蚓的綜合利用

一、活體蚯蚓的消毒

二、活體蚯蚓的保存

三、蚯蚓在養殖方面的利用

四、蚯蚓的加工利用

（一）蚯蚓漿的加工

（二）蚯蚓浸出液製法

（三）蚯蚓粉的加工

（四）藥用蚯蚓的加工

（五）蚓激酶的提取

（六）蚯蚓的食用加工

五、蚯蚓糞的利用

參考文獻