蚝灰鋪為民國時期私人企業。蚝灰是用蚝殼經高溫燒成，可作農業生產肥料及建築用料。清末民初，鶴山已有蚝灰生產。為方便水運，故灰窯多設於河堤側。抗戰前，沙坪鎮水東、越樓圍分別有灰窯6間、4間，生產規模不大，每窯占地約1000平方米。常年工人3至4人，秋冬旺季則雇用臨時工20人左右。生產工具靠手拉風箱、手搖或腳踏鼓風機等。經營蚝灰業的廠家均是私人作坊。計有：泗和、泗合、永勝、利群、萬益、吉昌、大昌等。經營者多是祿洞、玉橋鄉人。銷售點集中於沙坪河新涌口附近。當地人統稱為蚝灰鋪。1956年公私合營合併後稱為鶴山蚝石灰廠，為集體所有企業，歸縣供銷社管轄。民眾仍習慣稱蚝灰鋪。
