蚝油香菇豆角

基本介紹

• 中文名：蚝油香菇豆角
• 主要食材：豆角，鮮香菇

用料

材料

豆角

鮮香菇

胡蘿蔔

鹽

糖

蚝油

花椒油

做法

1. 豆角掰段，香菇切塊，胡蘿蔔切片。

2. 一同下鍋翻炒，炒到豆角基本斷生後，加水略煮

3. 水分基本收乾後，加蚝油，一點鹽，糖調味

4. 出鍋前淋上一點花椒油