蚝油肉片絲瓜指的是一道普通的家常菜，它的主要原料有、絲瓜、裡脊、蚝油。材料原料絲瓜 裡脊 蚝油輔料糖 鹽 料酒做法1 絲瓜去掉硬皮 切成滾刀塊2 鍋中加水，水開加入鹽和幾滴油，下入絲瓜焯水控乾水分3 肉片加入鹽 蛋清 油...
絲瓜是夏天必備的家常菜，主要原料是絲瓜、排骨肉；工藝是炒，製作簡單，口味清淡。食材 主料 500g絲瓜 250g醬肉 配料 適量油 適量鹽 適量蔥 適量蒜 適量姜 適量醬油 適量蚝油 絲瓜 簡介 絲瓜為葫蘆科攀援草本植物，絲瓜根系強大。莖蔓性，五棱、綠色、主蔓和側蔓生長都繁茂，莖節具分枝卷鬚，易生不定根。國內...
絲瓜或芹蘭莖 - 50克 豆腐 - 200克 蒜片 - 2粒 調味:糖 - 1/4茶匙 生抽 - 1/2茶匙 生粉 - 1/4茶匙 水 - 1茶匙 獻汁:水 - 120毫升 蚝油 - 1茶匙 生粉 - 1茶匙 糖及鹽 - 1/4茶匙 製作:1. 將瘦肉切成薄片，調味，醃10分鐘後拖水。2. 浸軟雲耳，去蒂，撕成細片。將絲瓜刨去外皮，去...
靠肉片冬瓜 燒雙冬 冬瓜燒頭尾 帶魚燒冬瓜 木耳燒冬瓜 冬瓜燴蛋餃 腐乳冬瓜 冬瓜蓑米煲鴨件 明珠配白玉 夾沙冬瓜 龍眼冬瓜 清蒸乾貝冬瓜球 蒸羊肉冬瓜 清蒸鴨冬瓜 冬瓜釀仔雞 冬瓜蒸烤鴨 冬瓜燴蠶豆 錦秀冬瓜圓 冬瓜茸 三寶配玉盆 純素蹄筋 雜燴冬瓜 蘑菇冬瓜金筍球 五味瓜片 奶汁冬瓜蛋糕 冬瓜糊 蚝油扒冬瓜...
蚝油肉片 海帶蘿蔔排骨湯 金絲餅 無錫肉骨頭 絲瓜肉片湯 芝麻酥餅 豆苗冬菇 豬肉燉茄子 奶油培根南瓜湯 菊花酥餅 油炸裡脊 口蘑鮮豌豆 菠菜拌豆腐皮 奶由蛋黃花椰菜湯 白花捲 乾菜燜肉 南瓜綠豆湯 椒鹽燒餅 什錦肉丁 豆腐乾炒蒜薹 八珍湯 豬油蔥餅 麻醬拌扁豆 山藥餅 肉末燉粉條 義大利蔬菜湯 酸菜肉絲 奶油大蝦湯...
20.黃瓜炒肉片 21.蒜苗炒香腸 22.酸辣排骨 23.豉汁排骨 24.木須肉 25.肉末酸豆角 二、蛋禽類 26.芹黃雞絲 27.乾煸雞 28.太白雞 29.家常雞絲 30.魚香雞絲 31.水滑雞片 32.香蔥雞片 33.嫩薑雞片 34.醬爆雞丁 35.西紅柿雞丁 36.辣昧雞丁 37.豆苗炒雞片 38.芙蓉炒雞片 39.苦瓜炒雞片 40.重慶辣子...
蚝油生菜 黑米蓮藕片 肉蓉油莧 洋蔥炒乾豆腐 腊味炒茭白 美味腐竹 苦瓜肥腸 紅燒冬瓜 蔥爆鴨塊 蝦仁豆腐 白菜炒牛肉 青豆蛋黃菜花湯 荷葉瘦肉湯 蒲瓜腎片湯 薏仁節瓜黃鱔湯 海帶西洋菜生魚湯 薏仁馬蹄豬肉湯 苦瓜黃豆田雞湯 苦瓜豆腐湯 蓮子百合瘦肉湯 熟地水鴨湯 豆蔻草果燉烏雞 參芪泥鰍湯 肉片絲瓜湯 冬瓜薏仁...
肉片絲瓜 蝦仁翠薺 三彩薺菜湯 貽貝炒薺菜 薺菜氽肉丸 蛋皮薺菜湯 綠茵火腿湯 馬齒莧肉絲湯 松花齒莧湯 火腿黃花燴馬齒 清湯茭白鴨肉丸 油潑茭白丁 蝦仁茭白 雞片扒生菜膽 青筍雞絲 芹菜炒豆乾 雙冬炒芹菜 肉片西芹 熗桃仁西芹 蚝油口蘑炒西芹 海米炒西芹 蚝油芹菜炒香菇 紅杞山藥豬肉羹 肉片山藥 鴨絲炒山藥 ...
