蚝油生菜粉條

蚝油生菜粉條是一道家庭美食，是由寬粉、生菜烹飪而成，還需要添加適量油和適量鹽。

基本介紹

• 中文名：蚝油生菜粉條
• 主要食材：200g寬粉，300g生菜
• 輔料：適量油
• 調料：適量鹽
• 用餐人數：1-2人

簡介

晚上懶的出去買菜了，就把家裡剩下的一小顆生菜和一小把粉條加了點蚝油炒了，沒想到味道很不錯。

美食就在創意，這個算不上大的創意，只能說是一個簡答的搭配吧。

做法

1

生菜洗淨切寸段、粉條洗淨泡好

2

鍋內放油加熱，爆香蒜末

3

加生菜翻炒

4

加粉條翻炒

5

粉條炒至透明後關火，加蚝油、少量的鹽

6

翻炒均勻即可出鍋

注意事項

1、粉條不要泡的時間太長，否則很容易炒粘，我的就有點泡過頭了。

2、別的調料都不要，就1大勺蚝油就可以了。