蚝油炒三絲是一道由胡蘿蔔、青椒、土豆等食材製成的食品。
基本介紹
- 中文名：蚝油炒三絲
- 口味：鹹
- 主要食材：胡蘿蔔，青椒，土豆
- 做法：炒
材料,做法,
材料
胡蘿蔔、青椒、土豆、橄欖油、醋、鹽、雞精
做法
1.所有原材料清洗乾淨；
2.土豆去皮後切絲；
3.胡蘿蔔切成絲；
4.同樣把青椒切成絲；
5.土豆絲在水裡要記得洗一下，這樣一來不會粘鍋，二來吃起來更爽口；
6.熱鍋，放入橄欖油或者色拉油；
7.先放入胡蘿蔔煸炒片刻；
8.接下來放入土豆絲。大火爆炒2分鐘；
9.最後放入青椒絲。放點醋和鹽；
10.放一點點清水。快速翻炒，最後放入雞精就可以出鍋了；
11.上菜了！顏色很豐富啊！味道好，營養更好啊！
蚝油炒三絲
