蚝油木耳

耗油木耳是一道家常菜，材料包括了木耳、胡蘿蔔、洋蔥和耗油等。雖然材料都是素菜，但是吃起來爽脆可口，且做起來很方便，受到許多人喜愛。

基本介紹

• 中文名：耗油木耳
• 英文名：Consumption of edible fungus
• 主要食材：木耳,胡蘿蔔,蒜，木耳胡蘿蔔切成菱形蒜切片
• 分類：炒菜，家常菜
• 口味：魚香味

原料:木耳, 胡蘿蔔, 洋蔥一半 蒜

調味料:鹽,蚝油,清水,麻油

做法：1木耳提前泡發去根，胡蘿蔔切成絲，.洋蔥切條狀待用，油熱了放入胡蘿蔔絲翻炒放蒜炒變色，繼續放入木耳，洋蔥翻炒，放少許麻油會好吃點，倒入蚝油翻炒香味出鍋即可裝盤。清爽可口，非常好吃。