蚝油包生菜

蚝油包生菜是一道以包生菜、蚝油、鹽、料酒等為食材製作的菜品。

基本介紹

• 中文名：蚝油包生菜
• 主要原料：包生菜
• 是否含防腐劑：否
• 輔料：蚝油、鹽、料酒、醬油

原料：

包生菜

配料：

蚝油、鹽、料酒、醬油、雞粉、生粉

做法：

1、包生菜洗乾淨；

2、將包生菜縱向切段備用；

3、鍋放水，加鹽和少許油，水沸後放入生菜，再次水沸後撈出，瀝乾水分倒入盤裡；

4、熱鍋內放少許油加入蚝油、料酒、醬油和雞粉和少量水，煮開後以生粉勾薄芡，淋在生菜上即可。