蚝抽焗雞腿翅

以雞腿、雞翅為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：蚝抽焗雞腿翅
• 分類：焗，電飯煲
• 主要食材：雞腿，雞翅

用料

材料	用量
雞腿	2隻
雞翅	1對
生抽	4勺
蚝油	2勺
黑胡椒粉	適量

做法

1. 生抽、蚝油、黑胡椒粉混合好，放入已洗淨擦乾水份的雞腿雞翅拌勻，進冰櫃睡一宿。

2. 解凍雞腿雞翅。預熱電飯鍋，鍋底抹少許油，雞腿雞翅皮厚一面朝下放好，蓋蓋按煮飯鍵。

3. 待跳至保溫鍵時，將雞腿翅翻面，重新按下煮飯鍵。

4. 再跳回保溫鍵時，馬上將雞腿翅取出上碟即可。