虎皮核桃

虎皮核桃是一道美食，製作原料主要有核桃、玉米片、紅小豆、白糖。

基本介紹

• 中文名：虎皮核桃
• 主要食材：核桃200克，玉米片適量，紅小豆適量，白糖適量，植物油適量
• 分類：點心
• 口味：鮮甜

材料

核桃200克，玉米片適量，紅小豆適量，白糖適量，植物油適量

虎皮核桃

做法

1.鍋中加清水150毫升左右，放入核桃仁、白糖用小火慢慢熬制。

2.待糖汁濃稠且緊包在核桃仁表面後關火盛出。

3.炒鍋大火燒熱，放入植物油燒至四成熱時，放入核桃仁後改用小火。

4.將核桃仁炸至金黃色，冷卻後即可盛盤。

5.擺盤時用核桃仁當做娃娃的頭髮，玉米片做眼睛，再把紅小豆擺成嘴巴的外形， 即成娃娃笑臉造型。