虎皮參

虎皮參，是海參的一種，因為它的皮膚有斑點，很像老虎皮因而得名。並且這種海參沒有刺，因而和我們一般意義的刺身不同。

基本介紹

• 中文名：虎皮參
• 類別：海參的一種
• 皮膚：有斑點
• 得名原因：像老虎皮

目前這種海參，在南方有很大的市場。一般來說這種海參大多是野生的，養殖的很少。並且在北美，日本，等地有廣泛的分布。營養價值和我們熟悉的海刺參一樣，並且因為目前海刺參分養殖和野生的，價格參差不齊。但是，虎皮參的價格和供應相對來說比較穩定。