蘿蔔雞蛋卷

蘿蔔雞蛋卷是一道由雞蛋、紅蘿蔔等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：蘿蔔雞蛋卷
• 主要原料：雞蛋

食材明細

雞蛋

紅蘿蔔

調味料

雞精粉

製作方法

1、先把雞蛋打散加適量雞精粉攪勻,把蘿蔔洗乾淨切成末。

2、熱鍋加上油，油要稍微的少一些。將蛋液倒鍋里。

3、火減小到中火左右。蛋餅稍微有點凝結。

4、將蘿蔔末撒在蛋餅上。鍋可以不停地攪動。可以整塊地翻動。作用就是讓蘿蔔及雞蛋都可以熟，也不要讓他們糊鍋。

5、再把蛋餅翻轉煎一會，到雞蛋被油煎的有點焦黃的時候，可以關火出鍋啦。