材料
熟粉條、熟胡蘿蔔絲、熟洋蔥絲、熟青椒絲,熟西葫蘆絲、熟牛肉末各適量,
生雞蛋一隻,
米飯一碗調味料
韓式辣椒醬做法
1、取一沙鍋,放入米飯,米飯面上排入除雞蛋外的其他材料,放置火上用中小火燒5分鐘左右。2、小心從火上移下
沙鍋,將
生雞蛋打在
米飯面上,依個人喜好加入
韓式辣椒醬,連同生雞蛋一起和飯及各式材料攪拌均勻後即可食用。Tips如不喜歡
生雞蛋的味道,可用
煎雞蛋代替。正宗的
石鍋飯須用石鍋做,將生米淘淨後加入適量水,置於石鍋上均勻燜制
米飯熟透,再將各種絲料加入