蘿蔔糕電飯煲篇是一道菜品。
基本介紹
- 中文名:蘿蔔糕電飯煲篇
- 分類:電飯煲,宿舍,廣東小吃
- 主要食材:蘿蔔,粘米粉
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
蘿蔔 | - |
粘米粉 | - |
蝦米 | 少量 |
臘腸 | 少量 |
香菇 | 少量 |
芹菜 | 少量 |
做法
1. 蘿蔔擦絲後擠掉水分,把粉加進去,捏成團後 |
2. 把蝦米粒、臘腸粒香菇粒用少量的油炒香後跟芹菜丁一起放進去麵團弄均勻就行了,也可以蒸的時候撒在上面即可 |
3. 電飯煲里抹少量的油,把蘿蔔團放進去,鋪平後大概2cm後,按煮飯的鍵就可以了(一般做法是用蒸的,如果有蒸糕點專用的布的話,可以試試,要根據自己做的蘿蔔糕的厚度定時間喔) |
4. 煮/蒸好後放涼了切片後,可以直接吃,也可以下鍋煎一下,沾辣椒醬或者蒜泥醋非常好吃喔 |