蘿蔔姜棗湯

蘿蔔姜棗湯是白蘿蔔、姜、棗（乾）、蜂蜜等成分製成的美食。

基本介紹

• 中文名：蘿蔔姜棗湯
• 主要原料：蘿蔔
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：老少皆宜

做法詳細介紹

菜系及功效：感冒食譜 咳喘食譜 健脾開胃食譜 祛痰食譜 　口味：甜味 工藝：煮

製作材料

主料：白蘿蔔300克,姜15克,棗（乾）5克

輔料：蜂蜜30克

製作方法

1.將白蘿蔔、生薑分別洗淨，晾乾，切成薄片待用。

2.將白蘿蔔、生薑、大棗置鍋內，加水1碗，煮沸20分鐘，去渣留湯。最後加入蜂蜜，再煮一沸即可。

小貼士

小帖士-健康提示：

1. 辛溫解表，止咳化痰。

2. 可輔治小兒風寒感冒、咳嗽、鼻流清涕。

小帖士-食物相剋：

白蘿蔔：白蘿蔔忌人參、西洋參同食。

蜂蜜：蜂蜜的營養成分比較複雜，蔥蜜同食後，蜂蜜中的有機酸、酶類遇上蔥中的含硫胺基酸等，會發生有害的生化反應，或產生有毒物質，刺激腸胃道而導致腹瀉。