原料
麵皮：
中粉350g、熱開水210g、冷水少許、植物油1大勺餡料：熟蘿蔔絲400g、培根4片。
調味料：鹽1小勺、
五香粉1小勺、香油或植物油2-3大勺。
做法
1、
燙麵麵團：
中粉放盆里撥散，邊加熱開水邊用筷子攪拌，略晾涼後，揉成團，加入植物油揉均，再適量的添加冷水調麵團的硬度，麵團揉到光滑不粘手，蓋保鮮膜鬆弛30分鐘。
2、蘿蔔絲和培根切碎，加入調味料拌均。
3、醒好的麵團分成12份，取一個麵團擀開包入適量的餡料，收口捏緊，收口向下鬆弛10分鐘。
4、把餅略擀薄。
5、鍋里加適量的油，燒熱，放入餅，中小火烙熟。
