2021年12月15日，西固區第四屆韭黃開鐮豐收節在西柳溝街道張家大坪村成功舉辦。廣大農民朋友與現場嘉賓一起，以“韭”為媒、以“韭”會友，共同見證“金凰後”韭黃揭開面紗的美好時刻，共享豐收的那一份喜悅。
基本介紹
- 中文名：蘭州西固區第四屆韭黃開鐮豐收節
- 活動時間：2021年12月15日
活動背景,活動內容,社會影響,
活動背景
西固區連續3年專門為“她”的“出閣”舉辦大型盛宴——開鐮豐收節。這一天，人們載歌載舞、歡聲笑語，在霍霍磨刀聲中唱起勞動號子，滿地的“金凰後”搖身變成張家大坪村的致富“金”。
沒錯，“金凰後”正是張家大坪村的韭黃。
張家大坪村是西固區的城郊村，由於大山的自然阻隔，這個四面環山的村莊顯得閉塞，“靠天吃飯”曾經讓這裡一度陷入貧窮。但是，山窮水窮志氣不能窮。早些年，這裡的村民外出“取經”，學得一手韭黃種植技術，並一直延續，全國好多地方韭黃種植流程都已改進簡化，能夠輕鬆多收幾茬。久而久之，費時費力的古法種植逐漸失傳。但張家大坪村民不怕吃苦受累，將這種祖輩智慧的農耕文明傳承下去，留住了田間的一份鮮香。這裡只收一茬，韭黃的品質和口感飄香了全國。
早在2008年，在當地政府的支持下，張家大坪村成立了韭黃種植專業合作社，依託多年的韭黃栽培經驗，採取分散生產、統一品種、統一包裝、統一技術標準、統一銷售的“一分四統”的合作模式，合作社充分發揮“村集體組織+合作社+農戶”“技術部門+合作社+農戶”“特色產品+合作社+農戶”的管理模式，為種植戶提供產、供、銷一條龍的全方位服務。
為擴大韭黃的銷售規模，推進產業化發展，張家大坪村申請註冊了“金凰後”品牌商標，製作了統一的包裝，韭黃迅速得到省內外市場的認可。
走上了品牌化發展之路後，韭黃銷售除了傳統渠道，電商也是重點的拓展渠道，全國各地網友通過各大電商平台來下單，還真應了那句話：酒香不怕巷子深。
現如今，韭黃的種植規模、銷售渠道和之前相比，簡直是天壤之別。老百姓的日子也今非昔比。
活動內容
種植戶代表手捧自家收割的韭黃“頭菜”登台展示，現場競拍各自的精品“頭菜”，競拍場面扣人心弦、熱鬧非凡。最終，“頭菜”以10800元成交。現場還對張家大坪韭黃產業發展作出重要貢獻的種植能手和收割能手進行了表彰獎勵。
社會影響
西固區將持續深入貫徹落實中央和省市關於鄉村振興的安排部署，切實把慶祝豐收的喜悅，轉化為投身鄉村振興主戰場的行動自覺，腳踏實地在西固這片充滿希望的熱土上辛勤耕耘、奮發勞作，全力打造鄉村振興的“西固樣板”。
