蘭州百合栽培技藝

蘭州百合栽培技藝是甘肅省人民政府2017年10月18日公布的第四批甘肅省非物質文化遺產，申報地區是蘭州市七里河區，保護單位是七里河區文化館。

基本介紹

• 中文名：蘭州百合栽培技藝
• 遺產級別：省級
• 遺產類別：傳統技藝
• 保護單位：甘肅省蘭州市七里河區文化館

歷史淵源

蘭州百合蜚聲海內外，素有“蘭州百合甲天下”的美稱。百合在甘肅的栽培歷史距今500餘年，蘭州百合的栽培歷史從引進到現在約為130年。

工藝特徵

七里河區所產百合以瓣大肉厚，色澤如玉、味醇香甜，歷來被當作皇家貢品，有蔬菜人生之美譽。

社會影響

七里河區百合發展項目被國家發改委列為“國家山區農業產業化試點示範項目”，並獲得國家“原產地保護”標誌。