蘘荷花

蘘荷花，中藥名。為姜科植物蘘荷Zingiber mioga (Thunb.) Rosc.的花。分布於江蘇、安徽、浙江、江西、湖北、湖南、廣東、廣西、四川、貴州等地。具有溫肺化飲之功效。用於肺寒咳嗽。

基本介紹

• 中文學名：蘘荷花
• 別稱：山麻雀
• 界：植物界
• 門：被子植物門
• 綱：單子葉植物綱
• 目：芭蕉目
• 科：姜科
• 屬：姜屬
• 種：蘘荷
• 採集時間：花開時採收
• 用量：內服：煎湯，3-6g

入藥部位

花。

性味

味辛，性溫。

歸經

歸肺、肝經。

功效

溫肺化飲。

主治

用於肺寒咳嗽。

相關配伍

治百日咳：山麻雀2隻，生香榧8粒。合煎。（《杭州藥用植物志》）

用法用量

內服：煎湯，3-6g。

採集加工

花開時採收，鮮用或烘乾。

形態特性

株高0.5-1米；根莖淡黃色。葉片披針狀橢圓形或線狀披針形，長20-37厘米，寬4-6厘米，葉面無毛，葉背無毛或被稀疏的長柔毛，頂端尾尖；葉柄長0.5-1.7厘米或無柄；葉舌膜質，2裂，長0.3-1.2厘米。穗狀花序橢圓形，長5-7厘米；總花梗從沒有到長達17厘米，被長圓形鱗片狀鞘；苞片覆瓦狀排列，橢圓形，紅綠色，具紫脈；花萼長2.5-3厘米，一側開裂；花冠管較萼為長，裂片披針形，長2.7-3厘米，寬約7毫米，淡黃色；唇瓣卵形，3裂，中裂片長2.5厘米，寬1.8厘米，中部黃色，邊緣白色，側裂片長1.3厘米，寬4毫米；花葯、藥隔附屬體各長1厘米。果倒卵形，熟時裂成3瓣，果皮裡面鮮紅色；種子黑色，被白色假種皮。花期：8-10月。

生長環境

生於山谷中陰濕處，江蘇也有栽培。分布於江蘇、安徽、浙江、江西、湖北、湖南、廣東、廣西、四川、貴州等地。

相關論述

《杭州藥用植物志》：“治咳嗽，對小兒百日咳有顯著功效。”

附註

蘘荷是一種常見的作料，它獨特的香味和辣味可以增進食慾。人們通常把蘘荷切碎後放入麵條，味噌湯中提味。