蘑菇豬肉味噌湯

基本介紹

• 中文名：蘑菇豬肉味噌湯
• 主要食材：豬肩肉（因為口感比較肥嫩），香菇
• 分類：湯羹

用料

材料

豬肩肉（因為口感比較肥嫩）

香菇

平菇

金針菇

胡蘿蔔（切成花賣萌用QAQ）

姜

蔥

白味噌

油

做法

1. 蔥斜切成蔥花，分成2部分，豬肉切成大片~蘑菇洗乾淨分別切好，胡蘿蔔切成塊狀~

2. 鍋里放少量油，油熱後放入姜。然後放入豬肉炒到變色。

3. 放入各種蘑菇翻炒片刻。

4. 加入半碗水。中火燉煮到蘑菇熟。

5. 然後用小火，依據口味的鹹淡程度調入白味噌，攪勻。

6. 不要再度煮沸含有味噌的湯。盛到碗裡，撒上蔥花即可。