蘋果銀耳魚湯

基本介紹

• 中文名：蘋果銀耳魚湯
• 主要食材：鯽魚、銀耳、蘋果適量
• 分類：家常菜
• 配料：油鹽等

原料

鯽魚、銀耳、蘋果適量

操作方法

1.鯽魚收拾乾淨後抹上生粉，下油鍋煎香兩面；

2.銀耳泡發好後撕成小朵，新會陳皮洗淨；

3蘋果洗淨去核切成大塊；蜜棗洗淨；

4.煲里煮開水，先下魚煮開；

5.然後下銀耳，陳皮，薑片，蜜棗等；

6.湯煲約一個半小時即可，最後加鹽調味！