蘋果素湯麵

基本介紹

• 中文名：蘋果素湯麵
• 主要食材：蘋果，西紅柿
• 分類：懶人菜，湯麵，麵湯，黑暗料理，湯羹，面

用料

材料	用量
蘋果	半個
西紅柿	1顆
胡蘿蔔	半個
香菇	三個
生菜
洋蔥
麵條

做法

1. 準備好各種食材，蘋果切成滾刀塊即可，其他一律切成碎丁
2. 先在鍋內做水至水沸
3. 除生菜以外的食材，全部一次性入鍋
4. 改小火慢慢熬燉，注意不要水沸出來。2~3分鐘後就會有濃郁的果香了。小火燉至少10分鐘
5. 下麵條，我在圖里下的是寬麵條
6. 煮麵過程中放一勺鹽
7. 面煮熟後，放生菜。注意時間不要過長，簡單燙一下即可
8. 關火，點香油。我口較重，還放了點生抽
9. 湯麵盛出，完成