蘋果牛肉百合湯，清淡味美，家常風味。百合性平味甘，有止咳潤肺、補脾健胃、消熱平喘、抗衰老、解毒之功效。 基本介紹 中文名：蘋果牛肉百合湯主要食材：蘋果，牛肉口味：鹹調味料：鹽 材料 蘋果2個，百合100克，牛肉600克，陳皮1塊，精鹽少許。做法1、新鮮牛肉用清水洗淨，切小塊。蘋果洗淨去核，連皮切大塊。百合和陳皮分別用清水洗淨。2、沙鍋內加入適量清水，文火煲至水開，放入蘋果、牛肉、百合、陳皮燉煮。3、待水滾起，改用中火繼續煲3小時左右，以少許精鹽調味即可。功效清淡味美，家常風味。百合性平味甘，有止咳潤肺、補脾健胃、消熱平喘、抗衰老、解毒之功效。
