蘋果燕麥松糕

蘋果燕麥松糕

蘋果燕麥松糕是一道以無鹽奶油細砂糖為主要食材製作的美食。

基本介紹

  • 中文名:蘋果燕麥松糕
  • 口味:香甜
  • 主要食材:奶油,細砂糖
  • 工藝:烤
材料,做法,

材料

A、無鹽奶油90g、細砂糖90g、雞蛋3個、蘋果1個(180g左右)、快煮燕麥片100g。
B、低筋麵粉120g、泡打粉1小勺、鹽1/4小勺。

做法

1、奶油室溫軟化,和糖一起打到松發;
2、雞蛋一個一個分次加入打勻;
3、蘋果去皮去核切丁,和燕麥片一起加入拌勻(如果不喜歡吃到蘋果顆粒,可以把蘋果切得更細小一點);
4、將B料篩入輕輕拌勻(稍稍拌一下就好,千萬不要太過細緻,怕麵粉出筋口感就不好了);
5、舀入模具,烤箱預熱到180度,烤焙20分鐘左右。

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