蘋果渣花朵餅乾

蘋果渣花朵餅乾是一道美食，由150g低粉50g蘋果渣70g等原料製作而成。

基本介紹

• 中文名：蘋果渣花朵餅乾
• 主要原料：150g低粉50g蘋果渣70g
• 是否含防腐劑：否
• 配料：70g有鹽黃油40g白糖10g紅糖
• 小貼士：花朵中心要有空位

簡介

跟著好好學做花朵餅乾，看著花朵，心情也舒展了很多呀，我自己在材料中稍作了一些改動。希望心情隨花美麗！

用餐人數：1-2人

主料

150g低粉

50g蘋果渣

70g有鹽黃油

40g白糖

10g紅糖

製作步驟

1、將黃油和紅糖塊隔熱水軟化

2、後加入白糖和蛋液（分2-3次）倒入黃油中，用打蛋器打勻。

3、加入蘋果渣，用打蛋器打勻。

4、篩入低筋粉，用橡皮刀攪拌至無粉狀即可

5、將麵團用檊麵杖檊成2mm左右，用瓶蓋壓出小圓片（烤箱開始預熱至190度）。

6、將6片或5片圓片重疊繞上一圈（如圖所示）呈花朵形，中心放上一粒葡萄乾裝飾。

7、將烤盤送入烤箱，190度10-12分鐘左右（按自家的烤箱脾氣為準，烤到花邊微黃）

8、裝瓶。

小貼士

花朵中心要有空位，不能過緊。