蘇麻糖塊

基本介紹

• 中文名：蘇麻糖塊
• 主要食材：蘇麻，南瓜籽

用料

材料	用量
蘇麻	100
南瓜籽	50
芝麻籽	50
糖	150
水	50ml
油	適量

做法

1. 先將果仁全部炒香，最好分開炒
2. 熬糖漿，油，水，糖一起中火熬成琥珀色加白醋一勺。熬到不怎么起泡或者涼水試試變硬就可以了
3. 加入果仁快速攪拌勻，倒在提前抹油準備的盤子裡壓實。稍微涼一下不燙手就可以切成小塊就行。