蘇薯11號

蘇薯11號是江蘇省農業科學院糧食作物研究所於1997年選用甘薯品種蘇薯1號為母本，通過以蕹菜為砧木進行嫁接和短日照處理誘導開花，經放任授粉獲得雜交種子選育的澱粉加工型甘薯品種。

蘇薯11號萌芽性較好，長蔓型，平均分枝數7～8個，葉片性狀心形，頂葉綠色，葉綠色，葉脈紫色，莖色綠色，薯塊為紡錘形，薯皮紅色，薯肉白色，單株結薯3-4個，結薯集中整齊，大中薯率85.55%。熟食乾麵，熟食品質較好，澱粉含量較高，耐貯藏性好。抗甘薯根腐病。

基本介紹

• 中文名：蘇薯11號
• 審定編號：蘇鑒甘薯200602
• 親本來源：蘇薯1號放任授粉
• 作物名稱：甘薯
• 品種類型：澱粉加工型
• 登記編號：GPD甘薯(2020)320102
• 選育單位：江蘇省農業科學院糧食作物研究所

選育過程

1997年，江蘇省農業科學院糧食作物研究所選用甘薯品種蘇薯1號為母本，通過以蕹菜為砧木進行嫁接和短日照處理誘導開花，經放任授粉獲得雜交種子。

1998年，在江蘇省農業科學院播種的實生苗圃中選出，原系號為寧98-27-17。

1999年，參加複選圃鑑定。

2000年，進入初級鑑定圃試驗。

2001年，進入中級鑑定圃試驗。

2002年，進入高級鑑定圃試驗。

2003～2004年，參加江蘇省甘薯新品種區域試驗；2004～2005年，參加國家長江流域薯區甘薯新品種區域試驗。

2005年，參加江蘇省甘薯新品種生產試驗。

2006年1月，通過江蘇省甘薯新品種審定，定名為蘇薯11號；同年，參加國家長江流域薯區甘薯新品種生產試驗。

2007年3月，通過國家甘薯新品種鑑定，鑑定編號“國鑒甘薯2007005”。

特徵特性

• 農藝性狀：生育期140天左右。萌芽性較好，長蔓型，平均分枝數7～8個，葉片性狀心形，頂葉綠色，葉綠色，葉脈紫色，莖色綠色，薯塊為紡錘形，薯皮紅色，薯肉白色，單株結薯3-4個，結薯集中整齊，大中薯率85.55%。
• 品質：薯塊總可溶性糖含量為3.1%，蛋白質含量為6.64%，熟食乾麵，熟食品質較好，澱粉含量較高，耐貯藏性好。烘乾率31.65%，澱粉率21.17%。
• 抗性：抗甘薯根腐病，不抗甘薯黑斑病、甘薯莖線蟲病。

產量表現

• 江蘇省甘薯新品種區域試驗

2003～2004年，參加江蘇省甘薯品種區域試驗，其中2003年其鮮薯平均產量1541.0千克/畝，比對照品種蘇渝303減產0.3%；薯乾平均產量為479.0千克/畝，各個試點均表現為增產，平均比對照增產18.9%，增產極顯著。2004年其鮮薯平均產量為2221.7千克/畝，比對照品種蘇渝303增產1.8%，增產不顯著；薯乾平均產量為687.4千克/畝，平均比對照增產10.0%，增產極顯著。2003～2004年蘇薯11號平均鮮薯產量1881.4千克/畝，平均比對照增產0.9%，增產不顯著；2003～2004年薯乾平均產量583.2千克/畝，平均比對照增產13.5%，增產極顯著。2003～2004年蘇薯11號平均烘乾率30.84%，比對照品種蘇渝303高3.52%。

• 江蘇省甘薯新品種生產試驗

2005年，在江蘇省的贛榆、漣水、句容等三個點進行了蘇薯11號生產試驗，平均鮮薯產量為2182千克/畝、平均薯乾產量為722.5千克/畝，分別比對照品種蘇渝303增產5.1%和17.9%；平均乾物率33.3%，平均比對照品種蘇渝303高3.7%。

• 國家長江流域薯區甘薯新品種區域試驗

2004～2005年，參加了國家長江流域薯區甘薯新品種區域試驗，其中2004年平均鮮薯產量2097.7千克/畝，比對照品種南薯88減產8.73%；平均薯乾產量為665.1千克/畝，比對照品種南薯88增產7.48%，增產極顯著。2005年蘇薯11號平均鮮薯產量2087.1千克/畝，比對照品種南薯88減產7.06%；薯乾產量為622.68千克/畝，比對照品種南薯88增產2.69%。2004～2005年蘇薯11號平均鮮薯產量2092.4千克/畝，比對照減產8.52%；薯乾平均產量643.89千克/畝，比對照增產5.11%，增產顯著；平均乾物率30.54%，比對照品種南薯88高3.71%。

• 國家長江流域薯區甘薯品種生產試驗

2006年，在杭州、武漢、南昌等地的生產試驗結果表明：蘇薯11號鮮薯平均產量2461.1千克/畝，薯乾平均產量788.8千克/畝，分別比對照品種南薯88增產6.68%和26.38%；平均乾物率31.91%，比對照品種南薯88高5.25%。

適種區域

蘇薯11號適宜在長江流域薯區江蘇、江西、浙江、湖北地區作春、夏薯種植。

栽培技術

1. 培育壯苗：選用無病蟲薯塊作種薯，該品種萌芽性較好，排種量以20千克/平方米左右為宜，剪苗採用高剪苗方式。排種前苗床宜施適量的有機肥。剪苗後苗床及時培土、施肥，確保下茬苗健壯。
2. 合理密植：可作春、夏薯種植。春薯栽插密度3300～3500株/畝；夏薯栽插密度3500～4000株/畝。
3. 施足基肥：適宜在中等肥力以上田塊種植，在丘陵地栽植應施足基肥，配合施用氮、磷、鉀肥，每畝施含量為45%的複合肥約50千克，另加施硫酸鉀15千克/畝。
4. 病害防治：生產上應重視對甘薯黑斑病的防治。排種前用多菌靈溶液浸種，採用高剪苗和多級采苗圃，並結合藥劑浸苗進展甘薯黑斑病綜合防治。
5. 適時收穫：一般宜在下霜期前收穫結束，以防薯塊受凍，確保豐產豐收。收穫時留無病害、無破損的薯塊作種薯，以防止種性退化。

意義價值

“蘇薯11號”有相對較好的高產潛力，與“蘇渝303”、“南薯88”相比有如下特點：第一，前期地上部莖蔓早生快發，在生育前期返苗快，中後期生長迅速且穩定，分枝早而且多，封壟早。中期莖葉生長量持續穩定，後期平穩不出現早衰現象，為較長期保持最佳葉面積實現高產穩產的高光效群體結構提供“強源”奠定了基礎。第二，地下部分發育具有薯塊膨大早且快的特點，且保持較高和較長時間的增長速率，說明該品種薯塊膨大持續時間長且穩定；保持相對最高的烘乾率，表明其具有較高的光合產物轉化效率，有利於增加乾物質生產和積累；中後期保持較高的經濟係數是其獲得高產的重要保證。第三，較高的相對生長率、葉面積指數和中、後期保持相對較高的淨同化率說明其具有相對較高光能利用率，也是其獲得高經濟產量的有利保證。可見，“蘇薯11號”具有“源”強、“庫”大、“流”暢的特點。