蘇梅蒸排骨

蘇梅蒸排骨是一道美食。製作材料主要有肋排、蘇梅醬等。

基本介紹

• 中文名：蘇梅蒸排骨
• 主料：肋排、蘇梅醬
• 難度：普通
• 烹飪時間：10-30分鐘

輔料

蘇梅醬、油、生粉、蔥粒

做法

1.食材：蘇梅醬和肋排。
2.將肋排洗淨，過血水。
3.將肋排放入碗中，加入適量的蘇梅醬。
4.放入適量的生粉，拌勻。
5.醃製1小時左右。
6.將醃製好的肋排放入盤子裡，倒入適量的粟米油。
7.擺放整齊。
8.放入鍋中，蓋蓋，旺火蒸至肋排25分鐘。
9.揭蓋，即可關火。

小貼士

1.醃製時間越長越入味。