蘇州時令美食

《蘇州時令美食》是2015年蘇州大學出版社出版的圖書，作者是翁國良、饒春平、黎明。

基本介紹

• 中文名：蘇州時令美食
• 作者：翁國良、饒春平、黎明
• 出版社：蘇州大學出版社 
• 出版時間：2015年11月
• 定價：28 元
• ISBN：978-7-5672-1523-8

內容簡介

書稿介紹了蘇州的時令美食。具體分為：蘇州時令美食（蔬菜、水果、糕餅、蘇幫菜餚，自己動手製作方法）；蘇州嘗鮮習俗；附錄（蘇州上市蔬菜、膳食指南、營養與疾病）。具有濃郁的地方文化特色，兼具科學分析，一般讀者與營養學專業的人士都可閱讀。