蘇堤村地理位置處在於福建省福安市穆陽鎮，有1800戶左右，共25大隊，人口13000人以上，現居人口10000人左右
基本介紹
- 中文名稱：蘇堤村
- 行政區類別：村
- 地理位置：福建省福安市穆陽鎮
- 人口：13000人以上
簡介,蘇堤手工線面培訓會,
簡介
村介紹：蘇堤村居住區有：黃坂路，下碓路，蘇堤頭路，蘇堤中路，蘇堤尾路，後山路，北洋店，趕意路（同音）南洋片
作為一個村落，蘇堤有著悠遠的歷史。早在隋朝開皇十五年（595年）就有江夏黃氏輾轉遷入。蘇堤黃氏宗譜清楚地記載著氏族遷徙的行蹤：“……始遷長溪之大留，繼遷穆陽獅子岩前，最後又遷藻廛即今之黃坂也”。這“黃坂”就是蘇堤，迄今大約已有一千四百年。蘇堤也因此成為閩東地區有確切歷史記載的、北方漢族入遷落籍並且繁衍至今的最早村落之一。
獅子岩是一個美麗的小山丘，位於穆陽與蘇堤之間。今天的獅子岩已經被闢為遊覽區，山上亭台凌空，山下沃野秀錯，你已經很難想像一千多年前這裡的面貌；但是，蘇堤村口的這棵古榕（五顯宮千年古榕）卻是最有資歷的歷史證人。
你看她，那參天的樹冠，大約有六七層樓高；那粗壯的樹幹，要七個壯漢合抱才勉強圍成一圈。這分明就是榕樹世界的“王者”！根據專家的考證，樹齡已達一千三百多年，由此我們可以推知，這是首批遷入蘇堤的先民留下的紀念物。當年種植這棵榕樹的人們或許沒有想到，他們種下的不僅僅是一棵樹，而且種下了歷史，種下了文化，種下了至今仍令我們感動無比的精神！
蘇堤的黃氏宗祠是福安少有的大祠堂之一。這個占地大約六百平方米的傳統建築共有三進三座，依次是戲台、大廳和正殿，可謂巍峨壯觀。從大門埋到里座，一個個“理學名宗”、“進士及第”的匾額記錄了先祖的榮耀；而大圓柱上，那長長的聯句，表達的是對遠在“江夏”的緬懷，和對氏族興旺發達的祈盼。
這幾座古民居就是名聞遐邇的黃家大宅院。這裡的古色古香告訴我們它已經歷了幾百年的滄桑。這些詩禮傳家的書香門第曾經走出過不少人物，黃烽將軍就是其中一位。
當中華民族到了最危險的時候，1938年3月，22歲的黃烽走出大宅門，和侄子黃志遠一道追上已經北上了的新四軍隊伍，投身於抗日戰爭的烽火之中。1939年春，黃烽等三十六名新四軍傷病員隱蔽在陽澄湖畔和常熟、梅李一帶村莊，在當地人民民眾的大力持持下，不但養好了傷，還堅持了陽澄湖畔的鬥爭，被譽為“蘆盪火種”。當年的黃烽就是這支新四軍隊伍的負責人之一。後來隨著電影《沙家浜》的普及，“蘆盪火種”的故事也廣為傳揚，在黃烽的故里，鄉親們更是耳熟能詳。
差不多在黃烽北上皖南的同時，另一個比他年長4歲的年輕人黃葆芳也走出了大宅門，南下渡海去了新加坡。這位當年上海美專的高材生在新的天地充分發揮了他的藝術才華，後來成為新加坡的著名畫家和工藝美術家，並為中新兩國的文化藝術交流做出了重要的貢獻。
悠久的歷史給蘇堤村帶來豐厚的文化積澱。
蘇堤村有三處宮廟，道教佛教都有，都頗具規模，並且與民居廝混在一起；神明菩薩們和老鄉親密地打成一片，極大地滿足了善男信女們燒香求拜的需求。你看那廟堂上的裊裊香菸，傳遞的或許就是肉體凡胎與木偶泥像之間永遠說不完的悄悄話語。
村口的“華光大帝五顯宮”當地人稱為“蒲頭宮”，始建於明代，無論是占地面積還是規模結構都十分氣派，在閩東的道教宮廟中也可以數一數二了。蘇堤人還在周圍大興土木，將這裡營造成一個遊覽區。
村里還有“夫人宮”，奉祀的是臨水夫人也就是陳靖姑。這尊頗受閩民間歡迎的女神的廟宇，在這裡同時也成了村里老人們聚會聊天的好去處。
一座始建於明朝萬曆年間的“積慶寺”就在村裡的大路邊上，這座佛寺村民也常來常往，幾百年來不知給了鄉親們多少精神上的慰藉。對我們來說，更感興趣的是圍牆邊那一棵高高的紫薇。你看它，雖然已有幾百高齡，依然那樣生機勃勃、鮮花爛漫，真可謂“老當益壯”，這在閩東的植物界也是少有的，你能說不珍貴？
蘇堤手工線面培訓會
線面為穆陽鎮農民民眾的主要支柱產業，也是全民產業。其中蘇堤村占總人口的60%均從事線面生產、加工、包裝等，年產量80萬擔。為更好改進、承傳和普及線面手藝，2010年11月16日上午，穆陽鎮勞動保障局在蘇堤居舉辦手工線面培訓會，培訓會吸引了100多名民眾到現場觀摩教學，鎮主要領導及市社會勞動保障局相關領導到場指導。
培訓邀請了蘇堤村具有熟練手藝的繆則康師傅講授線面手工製作的經驗，他從線面原料配置開始，為民眾一一講解了線面製作和面、油條、粉條、竄面、拉麵等五道工序，精湛的手藝表演加上生動的講解，贏得了在場民眾的陣陣鼓掌。會後，培訓班一行還參觀了福安市穆陽恆昌面業有限公司，進行實地學習。
此次培訓會是我鎮舉辦的首屆手工線面製作培訓會，今後將逐步組織更多場次、內容豐富各種技術現場教學，不斷使村居民眾掌握各種專業生產技術，增加致富本領，利用學到的技術發家致富。
蘇堤村線面培訓會