蘆薈雜果豆腐花

蘆薈雜果豆腐花是一道由石膏粉、豆漿生粉 、罐裝蘆薈、 罐裝雜果、黃糖、食材製成的美食。

基本介紹

• 中文名：蘆薈雜果豆腐花
• 外文名：Aloe vera mixed bean curd flower
• 主要原料：豆漿，石膏粉
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：老少皆宜

材料

豆漿 500毫升、石膏粉 1茶匙、生粉 1 1/2茶匙、罐裝蘆薈 1罐、罐裝雜果 1罐、黃糖適量

做法

1.將 470毫升的豆漿倒進燉盅內，加蓋備用。

2.蒸盤放入智營煲內鍋中，燉盅置於蒸盤上，下水浸至燉盅一半，蓋上後選取「豆腐花」功能，按「 Cook/OK」烹煮。

3.將已混合的石膏粉和生粉倒入餘下的 30毫升豆漿拌勻。

4.待顯示「加入小量已混和石膏粉的豆漿」，加入已拌好的石膏粉豆漿，慢慢地攪拌，然後蓋上燉盅蓋及鍋蓋繼續烹煮多 20分鐘。

5.食用時配上已隔水的蘆薈和雜果，再加黃糖即可。