蘆筍頭炒百合

蘆筍頭炒百合是一道菜品，主料有蘆筍，百合等。

基本介紹

• 中文名：蘆筍頭炒百合
• 主要食材：百合
• 配料：蘆筍
• 調料：油，鹽，味素

材料

袋裝鮮百合150克，蘆筍嫩頭100克，油適量，鹽適量，味素適量

做法

1.把鮮百合洗淨，蘆筍取嫩頭（其餘部分炒別的菜用），炒鍋放油，七成熱後先下蘆筍，大火翻炒。

2.蘆筍頭將熟時放入鮮百合並加鹽繼續翻炒，看到鮮百合顏色變透明時，立刻下味素調勻起鍋。