蘆筍豬肉蛋炒飯

基本介紹

• 中文名：蘆筍豬肉蛋炒飯
• 主要食材：蘆筍，豬肉
• 分類：炒飯

用料

材料

蘆筍

豬肉

隔夜飯

雞蛋

做法

1. 蘆筍切段煮熟後泡在涼水中
2. 豬肉切塊，用醬油料酒醃製，炒熟，盛出
3. 用蔥花爆鍋後加入隔夜飯炒（此圖不是隔夜飯），加入蛋液翻炒
4. 加入炒好的豬肉和蘆筍翻炒，加鹽和胡椒，香油