《蘆筍蘆薈高產栽培與加工》介紹蘆筍和蘆薈的栽培歷史與生產概況、營養與經濟價值、生物特性、品種選擇與育苗、病蟲害及其防治、貯藏與加工等方面的基本知識和實用技術。
基本介紹
- 書名：蘆筍蘆薈高產栽培與加工
- 出版社：農業出版社
- 頁數：207頁
- 開本：32
- 品牌：中國農業出版社
- 作者：陳益忠
- 出版日期：2002年1月1日
- 語種：簡體中文
- ISBN：7109073386, 9787109073388
序言
第一部分 蘆筍
一、 概述
（一） 蘆筍的利用價值
（二） 蘆筍的起源和栽培歷史
（三） 蘆筍的生產與銷售概況
（四） 蘆筍的經濟效益
二、 蘆筍的營養與藥理作用
（一） 蘆筍嫩莖的營養特點
（二） 蘆筍輔料的營養價值
（三） 蘆筍嫩莖的食用方法
（四） 蘆筍的藥理作用
三、 蘆筍的生物學特性
（一） 蘆筍的形態特徵
（二） 蘆筍的生長發育規律
（三） 蘆筍雌雄株性狀的比較
（四） 對環境條件的要求
四、 蘆筍的類型和優良品種
（一） 蘆筍的種類
（二） 蘆筍的優良品種
（三） 蘆筍栽培品種選擇與擴繁
（四） 蘆筍的組織培養技術
五、 蘆筍的繁殖與育苗技術
（一） 蘆筍的繁殖方法
（二） 種子播種前的準備
（三） 蘆筍的育苗方式
（四） 育苗地選擇與管理
六、 蘆筍園的建立與管理
（一） 筍園的選擇與整理
（二） 定植技術
（三） 定植時間與密度
（四） 定植後的田間管理
七、 蘆筍的栽培與管理
（一） 蘆筍的採收
（二） 覆膜采筍
（三） 蘆筍的田間管理
八、 綠蘆筍的栽培與管理技術
（一） 品種選擇
（二） 栽培與管理
（三） 綠蘆筍的採收
（四） 採收期間及採收後的田間管理
九、 蘆筍促成栽培技術
（一） 大棚、小拱棚促成栽培
（二） 溫室促成栽培
（三） 地膜覆蓋促成栽培
（四） 露地促成栽培
第二部分 蘆薈
第三部分 附錄
第一部分 蘆筍
一、 概述
（一） 蘆筍的利用價值
（二） 蘆筍的起源和栽培歷史
（三） 蘆筍的生產與銷售概況
（四） 蘆筍的經濟效益
二、 蘆筍的營養與藥理作用
（一） 蘆筍嫩莖的營養特點
（二） 蘆筍輔料的營養價值
（三） 蘆筍嫩莖的食用方法
（四） 蘆筍的藥理作用
三、 蘆筍的生物學特性
（一） 蘆筍的形態特徵
（二） 蘆筍的生長發育規律
（三） 蘆筍雌雄株性狀的比較
（四） 對環境條件的要求
四、 蘆筍的類型和優良品種
（一） 蘆筍的種類
（二） 蘆筍的優良品種
（三） 蘆筍栽培品種選擇與擴繁
（四） 蘆筍的組織培養技術
五、 蘆筍的繁殖與育苗技術
（一） 蘆筍的繁殖方法
（二） 種子播種前的準備
（三） 蘆筍的育苗方式
（四） 育苗地選擇與管理
六、 蘆筍園的建立與管理
（一） 筍園的選擇與整理
（二） 定植技術
（三） 定植時間與密度
（四） 定植後的田間管理
七、 蘆筍的栽培與管理
（一） 蘆筍的採收
（二） 覆膜采筍
（三） 蘆筍的田間管理
八、 綠蘆筍的栽培與管理技術
（一） 品種選擇
（二） 栽培與管理
（三） 綠蘆筍的採收
（四） 採收期間及採收後的田間管理
九、 蘆筍促成栽培技術
（一） 大棚、小拱棚促成栽培
（二） 溫室促成栽培
（三） 地膜覆蓋促成栽培
（四） 露地促成栽培
第二部分 蘆薈
第三部分 附錄
