蘆筍煎蛋三文魚

蘆筍煎蛋三文魚是以蘆筍、雞蛋等為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：蘆筍煎蛋三文魚
• 分類：煎
• 主要食材：蘆筍，雞蛋

用料

材料	用量
蘆筍	6支
雞蛋	一枚
三文魚	100g
培根	一片
土豆	一枚
黑胡椒粉	-
黑芝麻	-

做法

1. 蘆筍如圖切段 下油小火略煎 直至微熟

2. 三文魚下油 煎至一面略焦 翻至另一面再煎 期間不要翻動 以勉魚肉散掉

3. 土豆蒸熟搗碎 培根剪熟切碎 放入一點鹽調味 混合裝盤

4. 最後一步煎蛋 單面煎至七分熟 撒上黑胡椒及芝麻 大功告成啦