蘆筍核桃百合雞丁

蘆筍核桃百合雞丁是一道美食，由核桃、蘆筍等原料製作而成。

基本介紹

• 中文名：蘆筍核桃百合雞丁
• 主要原料：蘆筍，核桃，百合，雞胸肉
• 是否含防腐劑：否
• 主要工藝：炒
• 製作難度：普通

材料

蘆筍半斤，核桃10顆，百合2個，雞胸肉150克

蘆筍核桃百合雞丁

做法

1、核桃去殼，雞胸肉切丁加少許料酒、生粉、鹽抓勻；

2、蘆筍切段，在開水裡焯1分鐘；

3、熱鍋下油，下雞丁炒熟，潷掉多餘的油，盛起；

4、燒熱鍋底留油，下核桃、百合翻炒幾下；

5、下蘆筍、雞丁拌勻，加蚝油、鹽、少許雞粉調味；

6、最後加入小半碗生粉水勾個薄芡。OK！