蘆根橄欖湯

蘆根橄欖湯，是以鹹橄欖和乾蘆根為原料的湯。

基本介紹

• 中文名：蘆根橄欖湯
• 主要食材：鹹橄欖等
• 分類：湯類
• 工藝：煮

原料

鹹橄欖4枚，乾蘆根30克(或鮮品80—120克)。

做法

將鹹橄欖、乾蘆根放入清水中，煎湯煮沸，去渣飲用。

功效

清熱生津，解毒利咽，降火除煩。用於感冒、流行性感冒、咽喉炎、胃熱牙痛、肺熱咳嗽。蘆根，為禾本科多年生草本植物蘆葦的地下莖。性味甘寒，歸肺胃經，功能清熱生津，止嘔除煩，適於肺熱咳嗽，痰稠口乾及外感風熱的咳嗽，以及熱病傷津，煩熱口渴；或舌燥少津之證，此外，還有清熱利尿的作用。

本方四季皆可飲用。