藥芹拌香腸是一道以藥芹、香腸等為主要食材製作的美食。 食材明細,製作法,小貼士, 食材明細藥芹、香腸、糖、鹽、雞精、麻油製作法1、將香腸放進蒸鍋中蒸熟。2、晾涼後切成小丁。3、把藥芹剪去根、摘去葉後洗淨,放進開水鍋中燙蔫。4、撈出後放涼,再剁成碎末。5、把香腸末和藥芹末放在一起,撒點鹽、糖、雞精攪拌均勻。6、淋上點麻油就行了。小貼士1、藥芹燙至變軟就行了,太熟了會影響口感,不夠爽脆。2、香腸已經很鹹了,鹽要少放。