《藥膳美味30種》是2002年金盾出版社出版的圖書，作者是吳傑。
《藥膳美味30種》是2002年金盾出版社出版的圖書，作者是吳傑。內容簡介專為家庭學做藥膳美味菜餚而編寫。書中精選了能滿足家庭需要，且適合家庭製作的藥膳美味30種，以簡潔的文字對每款 菜的用料配比、製作方法及成菜特點等均作...
冬瓜薏仁排骨藥膳湯 主料：冬瓜、排骨、廣東湯料包(薏米、百合、姜、紅棗、枸杞)步驟：煲湯很簡單，只要把這些材料倒入湯鍋加適量水煲上2小時以上，出鍋前加少許鹽即可!藥膳雞湯 原料：笨雞一隻、黃芪1片、黨參2根、當歸1片、枸杞少許...
藥膳食療是羅麗提出食物中添加中藥達到治療疾病的目的。是在食物添加中藥達到治療疾病的作用。是食物中添加中藥，才名為藥物的膳食——即藥膳，名詞如此的創建於健康領域時期。它既不同於藥物療法，也與普通的膳食有很大的差別。菜品特色 ...
·枸杞土豆燉牛肉 。枸杞山藥燉羊肉 ·枸杞胡蘿蔔燉牛肉 ·百合杞子燉兔肉 ·枸杞蒸雞 ·枸杞松仁雞丁 ·構杞銀芽雞絲 ·砂鍋枸杞烏雞 ·糟香杞子帶魚 ·枸杞鯽魚火鍋 [人參]大補乾鍋雞 人參銀耳湯 人參燉豬肘 美味消脂湯 ……
《養生藥膳》是2002年南海出版公司出版的圖書。內容 本書包括了眾多的養生藥膳的食物、其中有杜仲炒羊腰、枸杞蒸魚腸、太子參雞盅、大棗首烏燉雞蛋、鳳梨牛肉丁等。藥膳是指利用中藥和食材來進行養生的一種方式，在中國具有悠久的歷史。
藥膳雞湯是以笨雞、黃芪為主要食材製作而成的一道湯。不但很補,還能起到食療的作用。白領、青年女性等人群還可以通過“藥膳雞湯”來達到抗疲勞、養顏美容，養心安神的作用，雞湯富含的營養價值也很高。做法 輔料 黨參2根、當歸1片、枸杞...
山楂30 烏梅30 香蕉30 獼猴桃31 柚子31 龍眼31 橘32 菱角32 李子32 蚌肉32 海參33 甲魚33 牡蠣33 海帶34 海藻34 雞蛋35 蜂蜜35 杏仁35 茶葉36 黃醬36 蔥36 辣椒36 花椒37 乾薑37 大蒜37 第三章臨床藥膳治療方案/39 第一節...
秋梨膏是由秋梨和祛痰中藥配伍加工而成的藥膳飲品，《本草求原》中所載的“秋梨蜜膏”為史料記載，相傳始於唐朝。據說，唐武宗李炎患病，終日口乾舌燥，心熱氣促，服了上百種藥物均不見療效，御醫和滿朝文武束手無策，正在人們焦慮不安...
那么配伍其它食物，加工成藥膳，則其種類便相當可觀和繁多了。人們日常生活所用的糖、酒、油、鹽、醬、醋等均屬藥膳的配料，尤其飲料酒類，是製藥膳必不可少的原料，各類香味品配伍於藥膳內的調味品，而能增加藥膳的美味，並且可提高...
中國藥膳不是食物與中藥的簡單相加，而是在中醫辯證配膳理論指導下，由藥物、食物和調料三者精製而成的一種既有藥物功效，又有食品美味，用以防病治病、強身益壽的特殊食品。說起食療，起源甚早。傳說先民嘗味草，開拓食物來源並發明醫藥...
而藥膳使用的多為藥、食兩用之品，且有食品的色、香、味等特性；即使加入了部分藥材，由於注意了藥物性味的選擇，並通過與食物的調配及精細的烹調，仍可製成美味可口的藥膳，故謂“良藥可口，服食方便”。簡介 陰藥膳是選用滋陰中藥，...
專家編寫、名醫指導、營養師分析、名廚料理是《中華藥膳大全》的最大特色。所有的菜例，食用者得到美食享受，又在享受中使其身體得到滋補疾病得到治療。所以說藥膳是充分發揮中藥效能的美味佳肴，特別能滿足人們“厭於藥，喜於食”的天性...
《美味藥食譜·藥食兩用保健中藥》是2006年1月人民衛生出版社出版的圖書，作者是中國藥膳研究會。內容簡介 本書根據《衛生部關於進一步規範保健食品原料管理的通知》，將“可用於保健食品”的114種中藥從產地來源、性味、功能到現代藥理...
所以說藥膳是充分發揮中藥效能的美味佳肴，特別能滿足人們“厭於藥，喜於食”的天性，且易於普及，取材廣泛，可在家庭自製，是中藥的一種特殊的、深受百姓喜愛的劑型。藥膳食品分類 1.米麵食類：以米、麵粉為基本原料，製成的饅頭、...
美味壯陽藥膳鍋是一種功能溫中益氣，補粘添髓中藥湯。人參雞 砂鍋人參雞主料：嫩母雞1隻（約1250克），人參3克。製作：將入參洗淨，切成薄片。將母雞宰殺，退去毛樁，去除內臟，剁去雞爪，投入沸水鍋內氽透，撈出，洗淨，瀝去水分...
