藥用植物學(中國藥科大學建設的慕課)

藥用植物學課程是由中國藥科大學建設的慕課、國家精品線上開放課程，該課程於2017年秋季首次在智慧樹網平台開課，授課老師為王旭紅。據2021年9月智慧樹網顯示，該課程已運行9學期，累計選課2.13萬人，累計學校103所，累計互動6.52萬次。

該課程共十五章，通過了解並掌握植物的形態學、解剖學、分類學相關重點知識，能夠讓學習者們遨遊植物王國，探求植物奧秘，傳承中藥文化。

基本介紹

• 中文名：藥用植物學
• 類別：慕課、國家精品線上開放課程
• 授課教師：王旭紅
• 建設院校：中國藥科大學
• 授課平台：智慧樹網
• 首開時間：2017年秋季

課程性質

課程背景

中藥起源中國，中藥文化歷史悠久，中藥的未來關係到中華民族文化的傳承，關乎到人民生命的安危。中國藥用植物種類繁多，隨著理論研究的不斷深入，技術的革新進步，人們對藥用植物的認識也在不斷深化。而中國藥用植物學發展迅速，需要大批具有職業道德、創新能力和社會服務能力的人才。

課程定位

藥用植物學是中藥學相關專業的主幹課程，也是重要的專業基礎課。掌握藥用植物學的基本知識才能更好地學習後續的專業課，並為今後的工作和研究打下基礎。

適應專業

藥用植物學課程主要面向中藥學類專業學習。

課程簡介

該課程共十五章，緒章主要介紹了藥用植物及藥用植物學的概念；第一章主要分析植物細胞的發現、形狀、大小及其基本的結構；第二章講述了植物組織的概念及種類；第三章介紹植物器官根的概念和種類；第四章主要介紹莖的外部形態特徵，莖的分枝、莖的類型；第五章講述了葉的組成、形態特徵、類型和葉序；第六章主講花的組成和形態；第七章為果實的來源、形成和基本構造及其類型；第八章說明了植物分類學的定義、目的意義；第九章與第十章第介紹了藻類植物與菌類植物的主要特徵，分類；第十一章開始到最後一章則介紹地衣植物門、苔蘚植物門、蕨類植物門、裸子植物門及被子植物門的主要特徵等內容。

課程大綱

緒章 緒論 0.1課程導入 0.2藥用植物學研究的內容與任務 0.3藥用植物學發展簡史 第一章 植物的細胞 1.1植物細胞的基本結構 1.2植物細胞壁 1.3植物細胞後含物 第二章 植物的組織 2.1植物組織的類型 2.1.1分生組織 2.1.2基本組織 2.1.3保護組織 2.1.4分泌組織 2.1.5機械組織 2.1.6輸導組織 2.2維管束及其類型 第三章 根 3.1正常根的形態 3.2變態根的類型 3.3根的顯微結構 3.3.1根尖的結構 3.3.2雙子葉植物根的初生結構 3.3.3單子葉植物根的初生結構 3.3.4側根的形成 3.3.5根的次生構造 3.3.6根的異常結構 第四章 莖 4.1正常莖的形態（莖的類型、莖的分枝） 4.2變態莖的類型 4.3莖的顯微結構（莖尖的構造） 4.4莖的顯微結構（雙子葉植物莖的初生構造） 4.5莖的顯微結構（單子葉植物莖的構造） 4.6莖的顯微結構（雙子葉植物木質莖的次生構造） 4.7莖的顯微結構（雙子葉植物草質莖的次生構造） 4.8莖的顯微結構（雙子葉植物根狀莖的顯微構造） 4.9莖的顯微結構（莖的異常構造） 第五章 葉 5.1葉的形態學 5.1.1正常葉的形態學 5.1.2葉的變態 5.2葉的顯微結構 第六章 花 6.1花的組成與形態（一） 6.2花的組成與形態（二） 6.3花的類型 6.4花公式與花圖式 6.5花序

第七章 果實 7.1果實的形成和特徵 7.2果實的類型（一） 7.3果實的類型（二） 第八章 植物分類概述 8.1植物分類概述 8.2植物分類系統 8.3植物學名 8.4植物分類的等級 8.5植物界的分門別類，植物分類檢索表 第九章 藻類植物 Algae 9.1藻類植物的概述 9.2藻類植物的分類 第十章 菌類植物 Fungi 10.1菌類植物概述 10.2真菌門的分類 第十一章 地衣植物門 Lichenes 11.1地衣植物門 第十二章 苔蘚植物門Bryophyta 12.1苔蘚植物概述 12.2苔蘚植物的分類 第十三章 蕨類植物門Pterdophyta 13.1蕨類植物概述 13.2蕨類植物分類 第十四章 裸子植物門Gymnospermae 14.1裸子植物概述 14.2裸子植物分類 14.2.1蘇鐵科 14.2.2銀杏科 14.2.3松科、柏科 14.2.4麻黃科 第十五章 被子植物門Angiospemae 15.1被子植物的概述 15.2被子植物的分類 15.2.1雙子葉植物綱 （原始花被亞綱：蓼科） 15.2.2雙子葉植物綱 （原始花被亞綱：毛茛科、木蘭科） 15.2.3雙子葉植物綱 （原始花被亞綱：罌粟科、十字花科） 15.2.4雙子葉植物綱 （原始花被亞綱：薔薇科） 15.2.5雙子葉植物綱 （原始花被亞綱：豆科、大戟科） 15.2.6雙子葉植物綱 （原始花被亞綱：五加科、傘形科） 15.2.7雙子葉植物綱 （後生花被亞綱：夾竹桃科、唇形科） 15.2.8雙子葉植物綱 （後生花被亞綱：茄科、忍冬科、桔梗科） 15.2.9雙子葉植物綱 （後生花被亞綱：菊科） 15.2.10單子葉植物綱（禾本科、天南星科） 15.2.11單子葉植物綱（百合科、姜科） 15.2.12單子葉植物綱（蘭科）

（註：課程大綱排版從左到右排列）

開課信息

開課次數	開課時間	學時	參與人數
第1次開課	2017秋冬	34學時	774人
第2次開課	2018春夏		2418人
第3次開課	2018秋冬		2857人
第4次開課	2019春夏		1742人
第5次開課	2019秋冬		2064人
第6次開課	2020春夏		7714人
第7次開課	2020秋冬		1391人
第8次開課	2021春夏		2088人
第9次開課	2021秋冬	37學時	待定
該課程授課教師均為王旭紅。

（表格內容參考資料）

課程特色

課程設計原則

1、理論知識直觀化：該課程通過對植物外部形態及內部顯微圖片的分析，掌握植物形態特徵，內部結構及分類鑑定技術。

2、重難點知識實踐化：該課程通過野外實訓與實驗實操，提高學生對實驗方法與技能的掌握。

3、學科知識生活化：該課程通過植物圖片與教學視頻，豐富學生感性認知，培養學生對大自然及藥用植物學科的熱愛。

教學目標

1.知識：了解並掌握植物的形態學、解剖學、分類學相關重點知識。

2.能力：掌握植物學基本實驗方法與技能，確保用藥的有效性、準確性和安全性；合理利用、開發藥用植物資源。

3.素質：增強學生熱愛自然、熱愛生活的態度，提高保護環境、自覺維護生態平衡的意識。

學習預備

學習資料

書名	作者	出版時間	出版社
《藥用植物學》	黃寶康	2016年3月1日	人民衛生出版社
表格內容參考資料

考核標準

平時成績30分

平時成績=學習進度分（5.0分）+學習行為分（25.0分）。

章測試成績10分

單項類目名稱	卷面分	單項滿分
緒論 單元測試	100	0.6
第一章 單元測試	100	0.6
第二章 單元測試	100	0.6
第三章 單元測試	100	0.6
第四章 單元測試	100	0.6
第五章 單元測試	100	0.6
第六章 單元測試	100	0.6
第七章 單元測試	100	0.6
第八章 單元測試	100	0.6
第九章 單元測試	100	0.6
第十章 單元測試	100	0.6
第十一章 單元測試	100	0.6
第十二章 單元測試	100	0.6
第十三章 單元測試	100	0.6
第十四章 單元測試	100	0.6
第十五章 單元測試	100	1.0
表格內容參考資料

見面課成績20分

見面課成績得分=見面課實際得分/見面課總分*權值。

單項類目名稱	單項滿分
微觀大乾坤，妙筆巧生畫——根、莖、葉的顯微結構	5.0
繁花復碩果，問君知多少——花、果實、種子的類型	5.0
界門綱科種，分類別有韻——藻類、菌類、地衣類、苔蘚類、蕨類、裸子植物的分類	5.0
本草本有情，與君喜相逢——被子植物的分類	5.0
表格內容參考資料

期末考試成績40分

1. 期末考試得分=期末考試實際得分/期末考試總分*權值。
2. 採用線上期末考試形式作為期末考試成績。
3. 試卷：教程考試。

所獲榮譽

2019年1月8日，該課程被中華人民共和國教育部認定為“國家精品線上開放課程”。

2020年11月24日，該課程被中華人民共和國教育部認定為“首批國家級一流本科課程”。

教師簡介

王旭紅，中國藥科大學中藥學院中藥資源系副主任、教學型特聘教授，主講藥用植物學理論課、實驗課及野外實習課。